Jablečný mošt

Na výrobu moštu potřebujeme: velké množství jablek (umytá, pěkná, neměla by byt nahnilá), drtič ovoce, lis na ovoce. Postup: jablka omyjeme, rozdrtíme, potom ihned lisujeme, šťávu přecedíme před husté sítko, abychom získali čistou šťávu. Konzumovat můžeme ihned, nebo můžeme zavařit. Jak na to: do zavařovacích sklenic nalijeme patřičné množství moštu, zavíčkujeme, sterilizujeme při teplotě 80°C – 20 minut. Takto nám mošt vydrží až do příští sklizně. Pokud ho nevypijeme.

Pokud budete šikovní jako mi tak budete mít 150l moštu.